- Новинки нашої кухні
- Меню Економ
- Головні страви
- Салати
- Холодні закуски
- Гарячі закуски
- Супи
- Страви з птиці
- Страви зі свинини
- Страви з телятини
- Страви з риби
- Продукти моря
- Гарніри
- Соуси
- Десерти
- Гарячі напої
- Пиво
- Алкогольні напої
- Коктейлі
- Безалкогольні напої
- Бенкетні страви
- Страви домашньої кухні
- Фуршетні страви
Холодні закуски / Cold hors-d’?uvres
| Назва страви | Вихід (гр.) |
Ціна |
| Баклажани Рахмат по-єгипетськи (рулетики з баклажанів з начинкою з горіхів, сметани, меду, червоного перцю) Aubergines « Rahmat » a la Egyptian (aubergine rolls stuffed with nuts, sour cream, honey, red chilly pepper) |
265 | 21.00 |
| “Морська німфа” (філе лосося фаршироване начинкою з тунця, з ікрою червоною та креветками) Sea nymph (salmon fillet stuffed with tuna, red caviar and shrimps) |
165 | 37.00 |
| Асорті зі свіжих овочів (перець, помідор, огірок під соусом) Assorted vegetables (sweet pepper, tomato, cucumber, sauce) |
200 | 16.00 |
| Асорті із вишуканих сирів (твердий Едам, копчений Рамзес, ніжно-солоний Фета) | 160 | 25.00 |
| Асорті із м`ясних делікатесів (ковбаса домашня, галантін, буженина, бочок) Assorted meat delicacy (homemade sausage, galantine, stewed pork, smoked lard) |
200 | 39.00 |
| Асорті рибне “Богема” (лосось, палтус холодного копчення, сьомга слабосолена) Assorted fish “Bogema” ( salmon, smoked turbot, middle salted salmon) |
155 | 48.00 |
| Рулет “Вогняний подих” (баклажани фаршировані помідорами, перцем, часником) Roll “Fiery breath” (aubergines, stuffed with tomatoes, sweet pepper and garlic) |
160 | 17.00 |
| Оселедець з овочами (філе оселедця, з маринованною цибулею) Herring with vegetables (mildly salted herring’s fillet, vegetable oil, vinegar, marinated onion, sauteed vegetables) |
220 | 15,00 |
| Ікра кетова зерниста Siberian salmon caviar | 10 | 11.00 |
| Бутерброд з кетовою ікрою Sandwich with Siberian salmon caviar | 50 | 11.00 |
| Язик “Ароматичний” (телячий язик, відварений зі спеціями, під майонезом) Tongue “Aromatic” (veal’s tongue, cooked with spices; served under mayonnaise) |
125 | 28.00 |
| Сьомга слабо солена пікантна Salmon middle salted piquant |
100 | 25.00 |
| Шинка печена домашня Не порційно Homemade baked ham |
за100гр | 25.00 |
| Сало (заморожене, нарізане тоненькими скибочками, з часником) Lard (frozen, cut into tiny slices, with garlic) |
125 | 10.00 |
| Огірки солені по-домашньому Homemade pickled cucumbers |
100 | 6.00 |