Ресторан ФАРАОН

Як свідчать історики, в Древньому Єгипті до нашої ери досить розповсюдженим явищем були пишні застілля. Стіл фараонів вирізнявся вишуканістю та великою кількістю страв, серед яких тільки м'ясних нараховувалось 8-10 видів. В основному це були делікатеси із птиці: гусей, качок, перепелів, голубів і т.д. Переважали також вироби із тіста і хмільні напої, наприклад - пальмове, фінікове вина на медовій основі, пиво із різних видів овочів і фруктів. Все це подавалось древніми кулінарами в поєднанні з іншими стравами з врахуванням смакової гармонії.

Під час торжеств господарі, гості, запрошені розташовувались у внутрішньому дворі замкового комплексу навколо басейну з фонтанами, на м'яких різнокольорових подушках. На відміну від інших древніх народів, жінки в Єгипті брали участь в застіллі нарівні з чоловіками, сміливо використовуючи косметику, дорогий одяг і прикраси. Кроком вперед у розвитку цивілізації була організація під час застілля різних видовищ з використанням музики, пластичних танців, навіяних духом свого часу. Слуги і служниці, голови яких прикрашали вінки із квітів, подавали на підносах страви. А музиканти, танцівниці, акробати в прозорих трико демонстрували своє мистецтво. Така пишнота, безумовно, була привілеєм дуже багатих людей.