- Новинки нашої кухні
- Меню Економ
- Головні страви
- Салати
- Холодні закуски
- Гарячі закуски
- Супи
- Страви з птиці
- Страви зі свинини
- Страви з телятини
- Страви з риби
- Продукти моря
- Гарніри
- Соуси
- Десерти
- Гарячі напої
- Пиво
- Алкогольні напої
- Коктейлі
- Безалкогольні напої
- Бенкетні страви
- Страви домашньої кухні
- Фуршетні страви
Страви з телятини / Veal
| Назва страви | Вихід (гр.) |
Ціна |
| Медальйони “АЛАДДIНА” по-єгипетськи (смажені на маслі з перцем, помідором, під розтопленим сиром, зі складним салатом) Medaillon « Alladin » a la Egyptian (fried with sweet pepper, tomato, covered with cheese, served with a salad) |
320/110 | 51.00 |
| Телятина “Бріскет” (загорнута в копчену грудинку, запечена) “Brisket” (veal fillet rolled in a smoked fillet, baked) |
170 | 33.00 |
| Телятина відварна з овочами (дієтична) Boiled veal with vegetables |
140 | 27.00 |
| Стейк по-мексиканськи (корейка у фірмовому маринаді з білого, червоного та зеленого перцю) Steak ? la Mexican (breast of veal, marinated, with sweet green, red and white pepper) |
180 | 40.00 |
| Біф Строганов класичний (нарізане соломкою філе тушковане в сметані та томатному соусі з грибами) Classic beef-stroganoff (veal fillet cut in pieces, stewed in a sour cream and tomato sauce with mushrooms) |
255 | 41.00 |
| Ростбіф з грибним соусом (філе телятини, запечене з кільцями цибулі під соусом на основі грибів і сметани) Roastbeef with mushroom sauce (veal fillet, onion cut into rings, under mushroom and sour cream sauce) |
200 | 40.00 |
| Телятина з сиром “Моцарелла” ("пірамідки" з телятини; начинені баликом , базиліком, тушковані в Мадері; з обсмаженими помідорами) Veal with “Mozarella” (“veal’s pyramids”, stuffed with balyk, basil, stewed in Madera with fried tomatoes”) |
225 | 50.00 |